logo

Workshops

Onderstaande workshops zijn te boeken op aanvraag. Het minimale aantal personen is 6, maximaal 10.

Workshop: ‘Happy met etherische olie’

schermafbeelding-2016-09-05-om-13-52-26
Heb je altijd al meer willen weten over etherische oliën en hoe deze jou kunnen ondersteunen in het dagelijks leven? Kom dan naar deze interactieve workshop!
We vertellen je van alles over de do’s maar ook over de don’ts van etherische oliën en we gaan natuurlijk zelf producten maken. Hierbij kan je denken aan beauty maar ook aan huishoudelijke producten.
Na afloop krijg je een mapje met informatie en alle recepten mee naar huis.

Kosten en locatie

De kosten zijn € 18,50 per persoon, inclusief koffie, thee en iets (gezonds en) lekkers
De workshop vindt plaats bij mij thuis in Oostzaan

Workshop: ‘Indische rijsttafel zonder pakjes en zakjes’

Schermafbeelding 2016-07-15 om 14.28.19
Iedereen denkt altijd dat je voor een lekkere Indische maaltijd dagen in de keuken moet staan. Niets is echter minder waar! Met de juiste – uiteraard zelfgemaakte – boemboe’s (kruidenmengsels) tover ook jij in no time heerlijke Indische gerechten op tafel!
Na deze workshop hoef je niet meer langs het schap met de pakjes en zakjes (met ongewenste e-nummers!) in de supermarkt! Selamat makan!

Wil je weten hoe? Schrijf je dan nu in voor deze workshop!!
We koken een heerlijke mini rijsttafel en daarna gaan we gezellig met z’n allen aan tafel.
Ook leuk als bedrijfsuitje of teambuilding!

Na afloop ontvang je een mapje met alle recepten die we gemaakt hebben. Een map met uitgebreide informatie, tips, menu’s en meer dan 100 gezonde en lekkere recepten is apart verkrijgbaar en kost
€ 17,50 (normale prijs is € 19,50).

Kosten en locatie

De kosten zijn € 47,50 per persoon, inclusief eten en drinken
De workshop vindt plaats bij the Cooking Factory, Pieter Ghijsenlaan 18a in Zaandam

Workshop: ‘bakken met etherische olie’

Schermafbeelding 2016-07-15 om 15.36.49
Bij bakken en koken komt het waarschijnlijk niet zo snel in je op om etherische olie te gebruiken. Maar veel van deze oliën zijn een perfecte smaakmaker voor gerechten!
Etherische oliën zijn een goede aanvulling op of vervanging van verse en gedroogde kruiden. Ze hebben als groot voordeel dat ze veel beter door het lichaam worden opgenomen en je hebt er maar heel weinig van nodig. Een piepklein drupje aan bijvoorbeeld een tandenstoker is vaak al genoeg.

Denk bijvoorbeeld eens aan peppermint brownies of lime cupcakes met een cream cheese frosting, lavendel limonade etc.

Ga echter niet zomaar zelf met deze olietjes aan de slag, Niet alle oliën zijn geschikt voor consumptie en verkeerd gebruik kan zelfs schade toebrengen!

Voorbeelden van geschikte oliën zijn: oregano, tijm, rozemarijn, basilicum, pepermunt, laurier, kamille, kruidnagel, gember, lavendel, sinaasappel, citroen, grapefruit en limoen.
Bij deze workshop wordt uitsluitend gewerkt met 100 % biologische olietjes.

Lijkt het je leuk om jouw kookkunsten te verrijken en een extra dimensie toe te voegen?
Kom dan naar deze workshop!

Na afloop ontvang je een mapje met alle recepten die we gemaakt hebben. Een map met uitgebreide informatie, tips, menu’s en meer dan 100 gezonde en lekkere recepten is apart verkrijgbaar en kost
€ 17,50 (normale prijs is € 19,50).

Kosten en locatie

De kosten zijn € 24,50 per persoon, inclusief eten en drinken
De workshop vindt plaats bij the Cooking Factory aan de Pieter Ghijsenlaan 18a in Zaandam

Workshop ‘gezonde snacks en tussendoortjes’

Schermafbeelding 2015-03-17 om 21.57.02Heb je ook vaak lekkere trek, maar wil je niet meteen naar een zak chips of pak koekjes grijpen?
Wil je snoepen zonder schuldgevoel en meteen iets leren over gezonde voeding?
Kom dan naar de workshop gezonde snacks en tussendoortjes maken!

We maken zowel zoete als hartige snacks, denk aan bounty’s, chocolaatjes, energierepen, pittige notenmix etc. etc. Maar ook gezonde drankjes komen aan bod.
Ideaal als je je kinderen ook eens iets gezonds én lekkers wilt voorschotelen…

Na afloop ontvang je een mapje met alle recepten die we gemaakt hebben. Een map met uitgebreide informatie, tips, menu’s en meer dan 100 gezonde en lekkere recepten is apart verkrijgbaar en kost € 17,50 (normale prijs is € 19,50).

Kosten en locatie

De kosten zijn € 24,50 per persoon
De workshop vindt plaats bij the Cooking Factory, Pieter Ghijsenlaan 18a in Zaandam

Workshop ‘gezonde taarten en brownies’

appeltaartTaart, wie houdt er niet van? Alleen jammer dat het niet zo gezond voor ons is… Behalve als je ze zelf maakt met de juiste ingrediënten.
Dus ben jij een echte taartenliefhebber en wil je graag leren hoe je een ‘gezonde’ taart kunt maken? Schrijf je dan snel in voor deze workshop!

We maken een zuivelvrije en glutenvrije ‘cheesecake’, een gezondere versie van de overheerlijke en wereldberoemde ‘Dudok appeltaart’ en heerlijke brownies.
En dat alles op basis van pure, biologische ingrediënten, zonder geraffineerde suikers, e-nummers en andere ongezonde toevoegingen.
Ideaal als je je familie of je gasten eens met een verantwoorde, maar heerlijke taart wilt verrassen!

Na afloop ontvang je een mapje met alle recepten die we gemaakt hebben. Een map met uitgebreide informatie, tips, menu’s en meer dan 100 gezonde en lekkere recepten is apart verkrijgbaar en kost
€ 17,50 (normale prijs is € 19,50).

Kosten en locatie

De kosten zijn € 24,50 per persoon
De workshop vindt plaats bij the Cooking Factory aan de Pieter Ghijsenlaan 18a in Zaandam

Workshop ‘gezond, lekker én snel koken zonder pakjes en zakjes’

Schermafbeelding 2015-05-24 om 11.32.04Iedereen heeft het tegenwoordig druk en vaak weinig tijd om te koken.
De supermarkten maken het ons ‘gelukkig’ makkelijk door een groot assortiment kant-en-klare producten aan te bieden. Tijdbesparend, dat zeker, maar is het ook gezond? Veel bewerkte producten bevatten tal van e-nummers, veel te veel zout en bergen suiker.
Maar wat moet je dan?

Vermijd de schappen met bewerkte voedingsmiddelen en ga voor puur en vers! En dat hoeft echt niet veel tijd te kosten!
Wil je weten hoe je een gezonde en lekkere maaltijd bereid waarvoor je geen uren in de keuken hoeft te staan? Schrijf je dan nu in voor deze workshop!!
We koken een heerlijk 3-gangen menu en daarna gaan we gezellig met z’n allen aan tafel.

Na afloop ontvang je een mapje met alle recepten die we gemaakt hebben. Een map met uitgebreide informatie, tips, menu’s en meer dan 100 gezonde en lekkere recepten is apart verkrijgbaar en kost
€ 17,50 (normale prijs is € 19,50).

Kosten en locatie

De kosten zijn € 47,50 per persoon, inclusief eten en drinken
De workshop vindt plaats bij the Cooking Factory, Pieter Ghijsenlaan 18a in Zaandam

Workshop ‘yoga en voeding: balans in lichaam en geest’

Schermafbeelding 2015-05-18 om 17.09.43
Gezondheid komt van meerdere kanten: enerzijds is het natuurlijk belangrijk wat je eet, anderzijds is het ook van belang hoe je leeft. Steeds meer mensen zijn zich bewust van
het belang van gezonde voeding, maar waar vaak aan wordt voorbijgegaan is het feit dat stress ook een enorme ziekmaker kan zijn!
Wil jij graag een goede balans vinden tussen lichaam en geest, kom dan naar deze workshop!

Een ervaren yoga docente gaat ons inwijden in de grondbeginselen van de yoga en geeft een yoga basisles. Hierbij zal de nadruk liggen op ontspanningsoefeningen en mindfulness.
Zij gaat je ook tips en tricks geven hoe je yoga op een eenvoudige manier in het dagelijks leven kunt toepassen.

Daarna is er een proeverij met allerlei gezonde snacks en drankjes en vervolgens ga ik het een en ander vertellen over gezonde (yoga)voeding.
Uiteraard is er voldoende gelegenheid om vragen te stellen.

Na afloop ontvang je een mapje met nuttige info over voeding, yoga, een aantal oefeningen voor thuis en alle recepten van de hapjes die je geproefd hebt. Een map met uitgebreide informatie, tips, menu’s en meer dan 100 gezonde en lekkere recepten is apart verkrijgbaar en kost
€ 17,50 (normale prijs is € 19,50).

Kosten en locatie

De kosten zijn € 35,00 per persoon incl. gezonde hapjes en drankjes
De workshop vindt plaats op een nader te bepalen locatie
Minimaal 10 en maximaal 20 personen

Workshops ‘gezonde Sinterklaas- en Kersttraktaties’

Gezond eten tijdens de feestdagen is voor veel mensen lastig. Ook wanneer je normaal gesproken gezond eet, wil je toch wel eens genieten van allerlei zoete lekkernijen, zonder het gevoel te hebben dat je enorm aan het zondigen bent…
Gelukkig kan dat!

Ieder jaar in november en december organiseer ik twee kookworkshops: ‘gezonde Sinterklaastraktaties’ en ‘gezonde Kersttraktaties’!
Denk aan gevulde speculaas, banketstaaf, pepernoten, kerstbrood, brownies etc.
Tijdens de workshop ga je zelf aan de slag en tussentijds is er uiteraard voldoende ruimte om vragen te stellen.
Daarna lekker alles proeven tijdens een kopje koffie of thee en na afloop krijg je van alles wat mee naar huis, inclusief de recepten!
Zulke gezonde feestdagen heb je vast nog nooit gehad!

Een map met uitgebreide informatie, tips, menu’s en meer dan 100 gezonde en lekkere recepten is apart verkrijgbaar en kost € 17,50 (normale prijs is € 19,50).

Kosten en locatie

De kosten zijn € 22,50 per persoon
De workshops vinden plaats bij the Cooking Factory, Pieter Ghijsenlaan 18a in Zaandam